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肥後さんろくの定番商品!たっぷりの玉ねぎとにんにくで煮込んだ大将こだわりの逸品!
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チーズを独自の方法でもろみに付け込み焼き上げた逸品
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ワインやウィスキーなど樽貯蔵のお酒にお勧め!
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真空パックで出来立ての味をお届けいたします。
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トロトロ!たまに絶妙な歯ごたえ!肥後熊本の名物馬肉を使ったオリジナルの逸品
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肥後熊本といえば赤牛料理!和食の職人が作る和風ビーフシチュー
京風赤味噌をベースにじっくり煮込んだ赤牛はテーブルを彩る一品に!